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沖縄の食から見る日本の未来

time 2017/05/30

沖縄の食から見る日本の未来

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沖縄といえば長寿の県。

そういうイメージでしたね。

僕が子供の頃のランキングは男女ともに常に上位。

のんびりしててストレスなく過ごしているからなのかな、と幼いころは思っていました。

 

久しぶりにこの長寿ランキングを見たら、その変化にびっくりしますね。

沖縄の男性は1990年に5位に転落、1995年に4位と少し戻るも、2000年には26位と大幅に転落しました。

2017年の数値では25位とやはりかつての長寿県のイメージとは異なっています。

女性も長年1位をキープしてきましたが、2010年には遂に3位に転落。

 

 

何が原因か。

いろいろありすぎて絞れないでしょう。

けれどやはり食生活の変化かなと僕は感じます。

沖縄で起こった変化、調べてみましょう。

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