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知らずに口にしている肉骨粉

time 2017/06/22

知らずに口にしている肉骨粉

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インスタントラーメンや、冷凍食品などのインスタント食品の表示を見るとよく書かれているのが、ビーフエキス、ポークエキス、チキンエキス。

名前からして、牛肉から何か絞り出したものかなと思ってましたが…。

インスタント食品にばかり使われているので気にはなってましたが、やはり調べてみると驚かされますね。

 

肉骨粉が使われているものがあります。

覚えてますか??

日本中の牛丼チェーン店から牛丼が消えた日。

あの騒動の原因と言われてるのがこの肉骨粉。

これ、何なんでしょう??

次へ:肉骨粉の作り方

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