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揚げ物

time 2017/08/12

揚げ物

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揚げ物、食べますか??

小さい頃は家で唐揚げが晩御飯だった時は大喜び(今も好きですが^^;)

とんかつ、コロッケ、などなど揚げ物の日はテンションが上ってました。

 

焼く、蒸す、茹でる、揚げるの中で一番危険な食べ方だなと思うのが揚げる調理法。

でも、一番美味しくも感じてました。

多分油と塩、もしくは油とソースなどに含まれる砂糖の組み合わせを人間の味覚が好んでいるんでしょうね。

 

 

揚げ物を食べる人の傾向がアメリカの研究で発表されていました。

どんな影響があるのでしょうか。

次へ:揚げ物を食べると

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