水耕栽培

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最近野菜炒めに凝ってます。

スーパーで、キャベツ、ナス、玉ねぎ、じゃがいも、きのこなとを買ってきて、火が通りやすいように切って炒めるだけ。

お肉の代わりに厚揚げや木綿豆腐。

蓋をして蒸したりもします。

あとは味付けして完了。

 

 

最近はまっているのは白だしとカレー粉。

どちらもご飯が進んで美味しいです。

健康的で栄養たっぷりな生活だと思うでしょ。

 

確かに添加物を摂る量は、このブログを書き始めてからグッと減りました。

選択さえ間違わなければ簡単に減らせるんですよね。

じゃあ栄養は？？

今日は野菜の大切な話。

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