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グルテンによる体の影響

time 2017/11/04

グルテンによる体の影響

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こんにちは!

10代の頃はお好み焼き屋になろうか、パン屋になろうか考えていた、小麦粉を愛したイチローです。

正直今もどちらも好きです。

そしてそれを調べてみて知らなかった真実を知ってしまうことはなかなかショックです。

けど、やっぱり知ることって大事ですね。

付き合う頻度を減らすように意識できます。

 

 

小麦粉。

グルテンという言葉を聞くようになってから随分経ちます。

テニスのジョコビッチ選手、日本ハムファイターズの斎藤佑樹投手などが小麦アレルギーだと発表し、小麦を抜いた生活を続けて体調が良くなったという話がありますが、そもそも小麦に含まれるグルテン、アレルギーの人だけでなく、すべての人にとって体に悪影響を及ぼす可能性があります。

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