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避けたいトランス脂肪酸

time 2018/06/05

避けたいトランス脂肪酸

先日WHOが発表したトランス脂肪酸排除の記事、アクセスが伸びてました。

同じ様に家族がマーガリン買ってしまうというコメントが多くてやっぱりなと感じました。

これでようやくマーガリンともおさらば。

 

 

規制される前にトランス脂肪酸を手放したいわけですがマーガリンだけじゃありません。

分かりやすいリストが出てきました。

ショートニングとマーガリンを原料にしている市販の袋入りパンはトランス脂肪酸の塊ですね。

単純にこれらを避けたいわけですが…。

 

 

特にお子様のいらっしゃる家庭はこの夏から気をつけてほしいのですが、アイスを選ぶ時の基準を。

この表だけで見れば少ないから大丈夫かなと思いがちですが…

以前も書きましたがラクトアイスとアイスミルク、アイスクリームと3種類に分けられます。

何を選べばいいか正解をあえて出すとしたらアイスクリームにしましょう。

 

 

ラクトアイスは簡単に説明するとコーヒーフレッシュのアイスバージョンです。

油と砂糖の塊をおいしいおいしいと言ってるんです。

トランス脂肪酸もたっぷり。

子どもには食べさせないようにしてほしいなと個人的に思っています。

アイスクリームは牛乳などの乳成分が主な原料で、アイスミルクはその中間です。

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