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なぜ安い?

time 2018/06/30

なぜ安い?

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こんにちは!

イチローです。

 

 

実家出て、スーパーに買い物に行くようになってから気付いたこと。

海苔って意外と高いんですね。

ピンキリです。

高級な海苔ってなんでこんなに高いんだろうって考えたことがなかったのですが、知るとなるほどな、と思うことが。

 

 

2010年にフランスの微生物学研究チームが、「生の海苔を消化できるのは日本人だけ」という研究結果を発表したのですが、日本人にとって海苔はビタミンもミネラルも食物繊維も豊富なスーパーフードとして昔から大切にされてきた食べ物です。

海苔を分解する海洋性のバクテリアを持つのは日本人だけだそうです。

ちなみに加熱すると日本人以外でも消化できます。

 

 

海苔ってなんでこんなに価格差があるのでしょう。

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